Гастрономические туры в Мурманск
- 1
- 2
Мурманск — рай для ценителей северной гастрономии. Морепродукты здесь добывают в холодных водах Баренцева моря и подают на стол всего через несколько часов после вылова. Гастротуры в Мурманске открывают мир арктической кухни: от свежайших гребешков и крабов до традиционных поморских блюд.
Что пробуем: ключевые вкусы Заполярья
В программах гастротуров в Мурманске — дегустации и мастер‑классы, позволяющие познакомиться с аутентичной северной кухней:
-
Морепродукты: камчатский краб, морские гребешки, трепанг, северная креветка, мурманская треска.
-
Рыба: сёмга, палтус, мойва. Особое место занимает строганина из замороженной рыбы.
-
Дикоросы: ягель (используется в соусах), морошка, брусника, клюква — добавляют кисло‑сладкие ноты к мясным и рыбным блюдам.
-
Северные десерты: пироги с ягодами, морошковое варенье, чай из местных трав (иван‑чай, чага).
-
Локальные специалитеты: поморская уха, калитки (ржаные пирожки), козули (обрядовые пряники).
Как организованы гастрономические туры в Мурманске
Предлагаются разные форматы — от однодневных дегустаций до многодневных экспедиций:
-
Дегустационные туры (4–6 часов) — посещение ресторанов и локальных кафе с дегустацией 5–7 блюд авторской кухни и рассказами о традициях.
-
Рыболовные экспедиции (1 день) — выезд на катерах для ловли трески/палтуса с последующей готовкой улова на берегу.
-
Фермерские туры (1–2 дня) — поездки к оленеводческим хозяйствам и ягодным плантациям.
-
Многодневные гастрономические путешествия (3–5 дней) — комбинация дегустаций, мастер‑классов и экскурсий (например, в Териберку, где пробуют морские деликатесы с видом на Баренцево море и природу Севера ).
В стоимость обычно входит питание по программе (дегустации/обеды), услуги гида и трансфер. Дополнительно оплачивается проживание для многодневных путешествий и личные покупки.
/https://cdn.tripster.ru/photos/26f04f86-97e4-4acc-a689-754a08dcef7a.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/2ecc5005-80ed-4f23-a2f9-49eafc7ce4ec.png)
/https://cdn.tripster.ru/photos/9b91015f-b3e2-4124-8c17-6ab128252d57.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/4ec2cb54-eb29-4567-a715-3dd13e4283a5.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/013b5000-ca9d-4afd-8fc7-e701dfa97e85.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/959a6ae1-a16b-43a7-af4f-8d93150d7491.png)
/https://cdn.tripster.ru/photos/1434b8cc-32a3-4f2f-84c5-f8c45afbeb93.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/f282167a-40c8-408d-b7e9-6fad3545d042.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/4d54be35-a3b4-480f-8c75-7c7b616f0d65.png)
/https://cdn.tripster.ru/photos/2f594a42-cdeb-4dca-97e9-22780ba70aa6.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/f4acc792-c5d3-4f96-9916-34f861de31ee.jpg)