Наш с вами день будет про красоту и смысл вина: вы сравните стили и терруары, увидите связь с историей виноделия ЮАР и получите потрясающий дегустационный опыт. Звонкий Cap Classique из тёплого Паарла, светлые белые вина Франшхука, шенен блан и красные международные сорта из Стелленбоша. И много-много инсайдерской информации от сомелье!

Индивидуальный формат для 1–4 человек

Длительность

8 часов

Дети

Можно с детьми

Как проходит

На автомобиле

Рейтинг

5.0

по 9 отзывам

$ 375

за 1-4 человек, независимо от числа участников

Уточнить детали можно до оплаты

Гарантия лучшей цены Если вы найдёте цену ниже, мы вернём разницу. Подробнее

Что вас ожидает

Все винные дегустации — для путешественников 18+

Утро — в долине Паарл
Старинные усадьбы и гранитные почвы, потрясающие виды и мой рассказ о уникальном терруаре Паарл — идеальный старт и настрой на вкус Кейпа. Спокойная дегустация, чтобы разбудить рецепторы: знакомство со стилем Cap Classique (игристые вина традиционного, шампанского метода) на исторических винодельнях региона — Laborie или Babylonstoren.

Полдень — Франшхук
Французские корни, эстетика Прованса и сильные белые вина. Вы попробуете свежий и хрустящий шардоне, сравните его с более выдержанным, глубоким и медитативным бочковым собратом. Нас ждут иконы стиля Франшхук — GlenWood, La Motte, La Petite Ferme. И небольшой исторический экскурс в винодельческие традиции гугенотов.

По желанию — обед: в японском стиле или с акцентом на локальные продукты.

День / вечер / закат — Стелленбош
Сердце винных земель Западного Кейпа. Мы посетим исторические поместья и виноградники: Ken Forrester, Beyerskloof или De Trafford. Оценим лучшие образцы шенен блан, а также местное прочтение бордоского стиля — каберне совиньон (как соло, так и в купажах с мерло и каберне фран). И выясним разницу между органическим, устойчивым и биодинамическим виноделием — что реально в бокале, а что — просто маркетинг.

Во время дегустаций

Вы разберётесь, почему гранитные почвы Паарла дают такой профиль кислотности и текстуры для базовых вин под MCC
Проследите путь бутылки Cap Classique: мягкое прессование, тираж, ремюаж, дегоржаж и дозаж
Я объясню, как читать южноафриканскую этикетку: что такое WO, vintage/NV, cultivar vs blend, и где искать подсказки по стилю
Вы получите быстрый алгоритм дегустации: температура, кислотность, текстуру и длина послевкусия
Научитесь составлять пары «вино ↔ еда»

В финале мы соберём вашу личную карту предпочтений: как выбирать вино в ресторане Кейпа и что стоит везти домой.

Примерный тайминг

09:00–10:00 — Кейптаун — Паарль, Afrikaans Language Monument
10:00–10:40 — Afrikaans Language Monument — осмотр
10:40–11:00 — Паарль — винодельня Laborie Estate
11:00–12:00 — на винодельне Laborie Estate
12:00–12:30 — Laborie Estate — винодельня Glenwood Vineyards
12:30–14:30 — на винодельне Glenwood Vineyards, обед и прогулка
14:30–15:30 — Glenwood Vineyards — винодельня Ken Forrester
15:30–16:30 — на винодельне Ken Forrester
16:30–17:30 — Ken Forrester — Кейптаун (финиш)

Тайминг, как и маршрут, указан ориентировочно и может корректироваться в зависимости от ваших пожеланий.

Организационные детали

Едем на автомобиле Toyota Rush II. О необходимости детского кресла сообщите заранее
Возрастных ограничений нет. Дети — в сопровождении родителей
При необходимости уточните ваши ограничения по передвижению — учту их при корректировке маршрута
Отдельно оплачиваются дегустации на винодельнях (18+) — от $10 до $25 за чел., обед — от $30 до $50 за чел.
Оплата производится наличными (желательно), но возможны варианты перевода на международную карту — обговаривается отдельно

Место встречи

По договорённости с организатором. Вы можете обсудить его в заказе до предоплаты.

Остались вопросы?

Задать вопросМожно задать все вопросы организатору до оплаты

Фото отзыва 1: экскурсия "Винное сафари в Западном Кейпе: знаковые винодельни с гидом-сомелье"

Фото отзыва 2: экскурсия "Винное сафари в Западном Кейпе: знаковые винодельни с гидом-сомелье"

Фото отзыва 3: экскурсия "Винное сафари в Западном Кейпе: знаковые винодельни с гидом-сомелье"

+38

Условия бронирования

Индивидуальный форматТолько для вас и вашей компании, 1–4 человека

Предоплата 22%, остальное — организатору напрямую

Бесплатная отмена за 48 часов

Проходит на русском языке

Для предоплаты на Трипстере принимаем карты российских и иностранных банков

Задать вопросы организатору можно в заказе до предоплаты

Доступные даты

Март 2026

пн	ср	пт	вс
23	24	25	26	27	28	1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28	29 $375
30 $375	31	1 $357	2 $357	3 $357	4	5 $357

Апрель 2026

пн	ср	пт	вс
30 $375	31	1 $357	2 $357	3 $357	4	5 $357
6 $357	7 $357	8 $357	9 $357	10 $357	11 $357	12 $357
13 $357	14 $357	15 $357	16 $357	17 $357	18 $357	19 $357
20 $357	21 $357	22 $357	23	24	25	26
27	28	29	30	1	2	3

День занятДень свободен

Уточнить детали можно до оплаты

Винное воспитание мне дал Санкт-Петербург: школа сомелье «Миллезим», любимая работа кавистом и в виноторговле. Потом случился Кейптаун — и я влюбился как мальчишка. Горы, океанский воздух, тёплые люди, вина, в которые хочется вслушиваться, и безупречный сервис. Я переехал, прошёл курсы WOSA, готовлюсь к Cape Wine Academy. Сейчас живу в Кейптауне и аккуратно собираю для вас индивидуальные винные туры. Со мной вы окунётесь в мир вина Южной Африки и познакомитесь с виноделами. Узнаете, как правильно выбирать вино себе или в подарок, попробуете сами собрать виноград и многое другое в зависимости от сезона. Вы получите не только новые эмоции и впечатления, но и знания в сфере виноградарства и виноделия, а также бесценный дегустационный опыт! Приезжайте в гости и будьте счастливы!

ещё

Все предложения гида · 5 Задать вопрос

9 отзывов путешественников

5.00

Написать отзыв можно только после посещения. Подробнее

Фотографии путешественников

Фото отзыва 4: экскурсия "Винное сафари в Западном Кейпе: знаковые винодельни с гидом-сомелье"

Фото отзыва 5: экскурсия "Винное сафари в Западном Кейпе: знаковые винодельни с гидом-сомелье"

Фото отзыва 6: экскурсия "Винное сафари в Западном Кейпе: знаковые винодельни с гидом-сомелье"

Фото отзыва 7: экскурсия "Винное сафари в Западном Кейпе: знаковые винодельни с гидом-сомелье"

Фото отзыва 8: экскурсия "Винное сафари в Западном Кейпе: знаковые винодельни с гидом-сомелье"

+14

Отличная экскурсия на винодельни! Прежде всего, хочу отметить профессионализм компетентность и внимательность Руфата, который увлечен своим делом. Экскурсия прошла размеренно, без спешки, с хорошим балансом информации, красивых пейзажей и вкусного хорошего вина, за время экскурсии мы успели посетить 4 винодельни и продегустировать разнообразные вина. Это была экскурсия, когда не нужно никуда бежать, а можно расслабиться и насладиться атмосферой. В этот день у меня был день рождения и Руфат не оставил этот факт без внимания и подарил букет из традиционных цветов, что стало неожиданным сюрпризом. От всей души рекомендую экскурсию с Руфатом всем любителям вина и тем, кто хочет увлекательно и интересно провести время с профессиональным гидом в дружелюбной атмосфере. Ставлю оценку 100/10.

Выше всяких похвал, фантастика и восторг, обязательно вернусь. Руфату огромное спасибо!!

Это не просто экскурсия, а настоящее «сафари» для гурмана! Гид-сомелье не только блестяще знает тему, но и умеет рассказать о каждом винограднике и сорте с такой страстью, что заражает ею даже новичков. Мы попали на знаковые винодельни, которые сами бы никогда не нашли. Дегустации были на высшем уровне — никакой спешки, только наслаждение, сравнение и интересные беседы.

Великолепная экскурсия, которая понравилась всей нашей семье. И мы не пожалели, что выбрали именно гида сомелье. Отныне пьем вино уже по другому. За время посещения 4 виноделен Руфат рассказал нам, как правильно пить вино, как считывать его ноты и научил описывать вино. Классно, что поехали на экскурсию в начале нашего отпуска, так как дальше у нас уже было понимание, какое из местных вин у нас в фаворите. Винодельни прекрасны - такого качества и красоты мы точно не ожидали увидеть в Африке. Уже мечтаем снова вернуться в Кейптаун и заново проехаться по уже любимым винодельням с Руфатом! Огромное спасибо и привет от всей нашей семьи :-)

Если у вас болит зуб, нужно идти к стоматологу. Если сломался ноут, нужно идти в ремонт. А если вы едете на экскурсию на винодельни- нужно ехать с сомелье. Это мой первый опыт именно с мастером своего дело. И я остался в полном восторге. Руфат в самом начале спросил про мои ожидания от экскурсии и про мои знания и только исходя из этого построил маршрут. За время путешествий мы посетили 4 винодельни. На первой у нас был мастер-класс от Руфата по описанию вина (ноты, звучание, полнота и тд). На следующих остановках у меня уже было понимание и более яркая картина вина, которое я пью. Рекомендую брать экскурсию в самом начале вашего путешествия, чтобы в последствии вы наслаждались вином уже с другим послевкусием! Браво 👏🏻

Это была великолепная экскурсия! Мы не только побывали на шикарных винодельнях, но и познали тонкости профессии сомелье! Расширили свои знания о вине и его производстве, научились дегустировать как профессионалы! Вся дальнейшая поездка по ЮАР была применением полученных знаний! Отдельное спасибо Руфату за то, что выручил меня в трудной ситуации: за несколько дней до экскурсии я потеряла телефон, а когда его нашли, мы были далеко от Кейптауна. Руфат помог заполучить его назад! Горячо рекомендую и экскурсию, и гида! Надеюсь, встретимся снова!

Руфат со своим компаньоном показали нам не только всю красоту виноделен ЮАР, но и разнообразие вкусов местных вин. Экскурсия понравилась всем челнам моей семьи. Рекомендую

Экскурсия по винодельням стала одним из самых ярких моментов поездки в ЮАР. Руфат выслушал пожелания и точно подобрал винодельни под наш запрос. Все супер, вкусно, интересно и красиво!

Это было прекрасное путешествие в мир виноделия Южной Африки. Мы говорили и об истории и теории виноделия, дегустировали вина, оценивали их по специальной таблице, которую нам предложил Руфат. Несмотря на то, что среди нас в компании были и местные люди, и бывавшие как минимум раз во Франшхуке и Сталенбоше, было много нового и интересного вина, новых мест. Программа, предложенная гидом, была сбалансированной и продуманной. Мы остались очень довольны! Большое спасибо!

3 отзыва на другие предложения гида

Первый день в Кейптауне: трансфер из аэропорта с русскоязычным гидом

Берите смело из аэропорта до отеля. Вы получаете не просто трансфер, а мини экскурсию. Много полезных вещей дает Руфат. Легко общаться. Мы брали свое авто в аэропорту и Руфат для нас больше выступал как помощник-ориентир. Он не экскурсовод-историк, он больше про общие факты здесь и сейчас. И, что было важно нам-затронуть и не пропустить важные точки Кейпа. Брали и на следующий день на Мыс Доброй Надежды, где Руфат также показал по дороге интересные местечки.

Между океанами: один счастливый день на краю Африки (из Кейптауна)

Огромная благодарность Руфату. Прогоамма отличная, была под нас скорректирована, получилось очень эксклюзивно. У Руфата комфортная машмна - нас было четверо высоких и очень сложно найти подходящую комфориную машину. Также Руфат познакомил с историей страны, города и вина; привез во все лучшие места и локации. Большое спасибо!!!

Между океанами: один счастливый день на краю Африки (из Кейптауна)

все очень понравилось, выбраны прекрасные локации и интересные места и активности, Руфат глубоко в материале, большое спасибо!

Руфатгид в Кейптауне

Обычно отвечает в течение 5 минут

Индивидуальный формат для 1–4 человек

Длительность

8 часов

Дети

Можно с детьми

Как проходит

На автомобиле

Рейтинг

5.0

по 9 отзывам

$ 375

за 1-4 человек, независимо от числа участников

Уточнить детали можно до оплаты

Гарантия лучшей цены Если вы найдёте цену ниже, мы вернём разницу. Подробнее

Винное сафари в Западном Кейпе: знаковые винодельни с гидом-сомелье

Индивидуальный формат для 1–4 человек

Что вас ожидает

Примерный тайминг

Организационные детали

Место встречи

Остались вопросы?

Условия бронирования

Доступные даты

9 отзывов путешественников

Фотографии путешественников

3 отзыва на другие предложения гида

Индивидуальный формат для 1–4 человек

Экскурсии и туры от экспертов Трипстера

Планируйте путешествие на ходу

Похожие предложения

Индивидуальный формат для 1–4 человек

Что вас ожидает

Примерный тайминг

Организационные детали

Место встречи

Остались вопросы?

Условия бронирования

Доступные даты

9 отзывов путешественников

Фотографии путешественников

3 отзыва на другие предложения гида

Индивидуальный формат для 1–4 человек

Экскурсии и туры от экспертов Трипстера

Планируйте путешествие на ходу

Похожие предложения

Публикуем только настоящие отзывы

Следим за подлинностью отзывов

Не удаляем негативные отзывы

Размещаем только качественные предложения

Публикуем только настоящие отзывы

Следим за подлинностью отзывов

Не удаляем негативные отзывы

Размещаем только качественные предложения