Секреты узбекской кухни: гастроприключение по Ташкенту

Огромное спасибо замечательному человеку и великолепному рассказчику Жахонгиру за интересную, познавательную и очень вкусную экскурсию по Ташкенту! Я часто путешествую, и для меня выбор попутчика в новом, пока незнакомом для меня городе, - очень важно! Жахонгир - именно тот проводник, который с удовольствием знакомит с городом, в том числе, через быт и еду ташкентцев. Теперь я знаю, в чём секрет идеального плова, чем именно ташкентский отличается от самаркандского или ферганского, как выпекают тандырные лепешки, какой должна быть идеальная самса и настоящий узбекский шашлык! А главный ингредиент каждого блюда по-ташкентски - незабываемое узбекское гостеприимство! Очень рекомендую эту экскурсию тем, кто хочет познакомиться с городом не только из окна отеля или за столиком ресторана, а в живом общении и реальном гастрономическом приключении! Спасибо Вам, Жахонгир!

Выбрали этот тур в последний день нашей поездки перед самолетом. Казалось, за эти 5 дней перепробовали все)) Но, наш гид Жохангир сделал наш последний день по восточному сказочной, вкусной, познавательной!!! Он отличный рассказчик, веселый, показал те места, которые не успели увидеть. А как же все было вкуснооо!!!! Ребята, кто выбирает этот тур вам один совет: не кушайте перед туром хотя бы сутки)))) Вы должны быть голодными!! Потому что столько вкусностей вам предлагают за 3,5-4 часа!!! В самолете мы были самые счастливые 😀спасибо Жохангир🙏

Для нашей группы путешествие открыло потрясающую природу Узбекистана. Заамин по праву называют «узбекской Швейцарией»: горные пейзажи, чистейший воздух и реликтовые леса завораживают. Особенно впечатлили: • поля с разноцветными хризантемами — словно мини‑Голландия; • рыбная деревня на Сырдарье и вкуснейшая свежая рыба; • подвесной мост над пропастью и канатная дорога, откуда открываются панорамные виды. Впервые увидели хлопковые поля. Наш гид даже рассказал истории из студенчества — как их возили на сбор хлопка и как они хитрили, чтобы выполнить норму. Наш гид Джонни — настоящий профессионал и харизматичный рассказчик. Он поведал множество историй и легенд, рассказал о местных традициях. Познакомил с необычной версией нард («Бешеные нарды») — среди нас есть игроки . Отдельный рассказ можно сделать о том, что мы ели. Если честно, мы объелись на несколько дней вперед . В меню было: • мясо, томлённое в земляной яме с можжевельником (технология, похожая на ту, что мы пробовали в иорданской пустыне); • шашлык из горного барашка; • айвовое вино с ярким фруктовым послевкусием и местное шампанское; • курт с арчой (можжевельником) — необычный кисломолочный продукт. Итог: идеальное сочетание природной красоты, профессионального сопровождения и гастрономических радостей. Однозначно рекомендую! Оценка: 10 из 10.