Вкусы Карелии и Выборга: гастротур «всё включено»

Встречаемся в Санкт-Петербурге, затем переезжаем до Выборга (около 2 часов в пути), где заселимся в отель на 1 ночь. В каждом номере подарок от организатора — бутылка игристого с фруктами.

Начнём гастропогружение с обеда в ресторане концептуальной северной кухни, расположенном в винном погребе 17 века. На закуску вы отведаете ржаной калитки с печёным картофелем, копчёной сметаной и икрой сига под бокал шампанского. Затем попробуете судака с муссом из щуки, морковным кремом и печёным пореем. Под основное блюдо вам подадут бокал белого вина. На десерт — черничный пирог с ржаным сабле, взбитым маскарпоне и ягодным компоте, а также чай на карельских травах.

Далее прогуляемся по исторической части Выборга: увидим Круглую башню и площадь Ратуши, библиотеку финского архитектора и выйдем на набережную, посетим Выборгский замок. Вы погрузитесь в скандинавскую атмосферу, послушаете рассказ о шведах и рыцарях.

Продолжим гастротур на пивоварне, которая находится на территории выборгского пивоваренного завода, построенного в 1863 году. Спустимся в таинственные подземелья, послушаем пивовара, научимся разбираться в сортах и продегустируем несколько видов пива и сидра с закусками.

Вечером вернёмся в отель.