В гостях у винодела в Сочи (мини-группа из Адлера)

Приезжая куда либо отдыхать всегда хочется местного калорита и вот в Сочи мы нашли крутых ребят, которые проводят очень душевные мероприятия. Мы выбрали Кулинарный МК у Виноделов и не пожалели, для первого знакомства просто супер программа: - начинается все с дегустации домашнего вина, которое их семья делает уже несколько поколений, нам предложили 6 видов - два белого и четыре красного, мне в сердечко запали Белое французский Мускат (девочки такие девочки) и Красное Каберне. Вино очень вкусное и питкое, появляется приятный хмель, так как оно полностью домашнее и с коротким сроком хранения без лишнего брожения - разрешается деткам по чуть-чуть (Димка заценил по глоточку); - во время дегустации нас научили правильно чокаться по "кавказски" и пить на брудершафт по всем канонам южного застолья, от хозяев звучали тосты и через 10 минут мы уже чувствовали себя максимально по домашнему. Также мы проверили вино на подлинность - Дима рисовал разными видами вина и при засыхании оно меняло оттенки - красное вино играло фиолетовыми, розовыми и даже оливковыми цветами; - дальше нас ожидали кулинарные МК - мы научились готовить долму, лепить хинкали и создавать хачипури лодочки. Все вплоть до теста мы готовили сами, заворачивали и крутили наши кулинарные шедевры, наслаждаясь вином и музыкой с настоящего винила. Деткам они помогают, а взрослые быстро улавливают технику. Пока одно блюдо отправляется на варку/выпекание мы делаем следующее, поэтому нет затянувшихся пауз; - кульминацией вечера был ужин из блюд, которые мы сделали сами - это очень вкусно, я никогда не думала что долма бывает такой тающей во рту, а маленькие хинкали сочными, а какой вкус от собственно вылепленного хачапури, ммммммм.......; - завершился вечер дегустацией крепких напитков на основе виноградного жмыха в игровой форме - так мой муж исполнил знаменитый танец Челентано из фильма Укрощение Строптивого, а я научилась говорить тосты в стиле кавказского застолья Всем рекомендую съездить к ребятам на мероприятие или экскурсию - вы получите море позитивных эмоций, попробуете вкусное вино и однозначно захотите вернутся к ним еще

Все супер! Екатерина и Олег отличные гиды, окунули в мир вина и виноделия, домашние напитки шикарные и я впервые попробовал рапаны. Олег в процессе экскурсии наливал безмерно вино. Виды на смотровых локациях завораживающие, впервые увидел подснежники. Мед из каштана изумителен. Группа была всего 5 человек, нормальный минивен, чисто и комфортно. Впечатлил подвесной мост через реку, добавил немножко экстрима экскурсии. 5 звезд! Советую

Возникли ощущения неопределенности после экскурсии. По порядку - нас привезли в частный дом на дегустацию, вина на вкус…не очень, улиток не было( как обещали), рапаны резиновые. Часа действительно понравилась- самое лучшее, что было и можно было сделать много фото. А далее, можно было ехать по своим делам. Заехать в пышечную на перекус- непонятно для чего? Мы пошли в кофейню напротив, чтобы насладиться вкусным кофе и свежим воздухом. В сторону аэропорта - посмотреть на взлетающие самолеты/ странная история. А далее, просто все…поехать без экскурсий- на пасеку / купите мед, в магазин сыра/ купите сыр ( кстати, сыр вкусный), купите рыбу ( в магазине рыбы). Поэтому вывод- дегустация и приятное общение, а дальше …лучше не тратьте время . Но на вкус и цвет, я более насыщенные экскурсии предпочитаю)