«Всё включено» на Байкале: гастротур

Встретим вас в аэропорту Иркутска и поедем завтракать в ресторан в центре города. Из окон открывается панорамный вид на столицу Восточной Сибири. К завтраку нам подадут просекко.

Затем вас ждёт экскурсия по Иркутску. Будем передвигаться пешком и на микроавтобусе. Прогуляемся по набережной, осмотрим 130-й квартал и Спасскую церковь, увидим памятник Александру III и ледокол «Ангара».

Обед пройдёт в стенах уютного особняка в центре Иркутска. Начнём с фирменных сыров, лесных груздей и паштета из утки с сухофруктами и луковым мармеладом. Затем попробуем ягнёнка, запечённого со свёклой и гремолатой. Идеально сочетается с красным вином. На десерт — грушевый мусс-маскарпоне с мороженым-камамбер и миндальным крамблом. Но и это ещё не всё! Конечно же, не обойдётся без чая из столетнего самовара.

Вечером заселимся в один из лучших отелей Иркутска, где вас будет ждать подарок — игристое с фруктами. Немного отдохнём и отправимся в кулинарную студию на ужин, где под руководством шеф-повара приготовим сибирские и бурятские национальные блюда. Например, таёжный салат с вяленой медвежатиной, буузы и хворост. Продегустируем наши творения с вином и станцуем вместе с местным ансамблем.