Источник фото: организатор

Тайны грузинской кулинарии: мастер-класс по приготовлению хинкали и хачапури

Своими руками сделать известные на весь мир блюда грузинской кухни (в мини-группе)

Добро пожаловать в волшебный мир грузинской кухни, где изысканные вкусы и ароматы станут вашими надёжными спутниками в путешествии по кулинарным традициям! Вы узнаете секреты идеального теста и изящной лепки, попробуете приготовить хинкали и хачапури, а после за бокалом сока или вина насладитесь блюдами, созданными своими руками.

4.80
106 посетили, 15 отзывов

Групповой формат

Длительность
3,5 часа
Размер группы
до 10 человек
Дети
Можно с детьми
Как проходит
На автомобиле
Рейтинг
Уточнить детали можно до оплаты

Гарантия лучшей цены Если вы найдёте цену ниже, мы вернём разницу. Подробнее

Моментальное бронирование Без ожидания ответа гида

Что вас ожидает

На мастер-классе вы пройдёте все этапы — от приготовления и раскатки теста до работы со специями и лепки. Обратите внимание: тесто для хачапури будет приготовлено заранее (ему нужно 2-3 часа, чтобы оно поднялось), но мы подробно расскажем, как его приготовить.

Итак, в программе:

  • Выезжаем из вашего отеля и приезжаем в уютную семейную винодельню с рестораном, где и пройдёт наш мастер-класс.
  • Начнём с хинкали: вы научитесь готовить идеальное тесто, сочную и ароматную начинку, а также плести красивые складки и правильно отрывать хвостики.
  • Затем перейдём к главной гастрономической гордости Аджарии — хачапури по-аджарски. Вы откроете секреты идеального теста, узнаете, какой сыр необходимо использовать для лучшего вкуса и попробуете самостоятельно сделать лепёшки-лодочки.
  • По завершению мастер-класса сядем за стол и насладимся своими блюдами за бокалом свежего сока или вина с местной винодельни.

Организационные детали

  • Вас встретит водитель, который отвезёт на мастер-класс и обратно
  • В стоимость включены все необходимые ингредиенты для приготовления хинкали и хачапури, а также кувшин компота
  • Обязательные дополнительные расходы не предусмотрены, но по желанию вы сможете приобрести вино на винодельне
  • Экскурсию для вас проведёт один из гидов нашей команды

Особенности формата

  • Программа подходит для взрослых и детей от 12 лет
  • Мастер-класс проводится минимум для 2 человек
  • Каждый участник сможет самостоятельно слепить 1 хачапури и 5-7 хинкали

Место встречи

Начало экскурсии у вашего отеля. Точное место встречи вы узнаете после внесения предоплаты.

Остались вопросы?

Задать вопросМожно задать все вопросы организатору до оплаты

Условия бронирования

Групповой форматС вами будут другие участники, группа до 10 человек
Предоплата 26%, остальное — организатору напрямую
Бесплатная отмена за 48 часов
Проходит на русском языке
Для предоплаты на Трипстере принимаем карты российских и иностранных банков
Задать вопросы организатору можно в заказе до предоплаты

Доступные даты

Март 2026
пнвтсрчтптсбвс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
€49
28
€49
29
€49
30
€49
31
€49
Апрель 2026
пнвтсрчтптсбвс
1
€49
2
€49
3
€49
4
€49
5
€49
6
€49
7
€49
8
€49
9
€49
10
€49
11
€49
12
€49
13
€49
14
€49
15
€49
16
€49
17
€49
18
€49
19
€49
20
€49
21
€49
22
€49
23
€49
24
€49
25
€49
26
€49
27
€49
28
€49
29
€49
30
€49
День занятДень свободен
Сергей — представитель агентства
  • 1255 посетили
  • 2.5 года на Трипстере
Привет! Меня зовут Сергей, мы с командой организуем увлекательные экскурсии и мастер-классы в Батуми. Грузия — это место, где дружелюбие и гостеприимство пронизывают каждый уголок. С любовью откроем вам её удивительный мир.

15 отзывов путешественников

4.80

Написать отзыв можно только после посещения. Подробнее

14
0
0
1
0

Фотографии путешественников

Olesia
Olesia
Опыт: 4 экскурсии
21 октября 2025
Очень понравился мастер-класс Заира замечательный учитель 😌 Большое спасибо за это незабываемое путешествие в мир грузинской кулинарии 🙏🏼
Константин
Опыт: 14 экскурсий
26 августа 2025
Мастер-класс провела хозяйка дома, Заира. Процесс приготовления был безумно интересен, познавателен и увлекателен. Для городских, кто привык питаться пиццой, разогретой в микроволновке, поработать руками, раскатать тесто и слепить хинкали, вылепить лодочку для хачапури - просто необходимый детокс от городской суеты. Отдельное наслаждение, это дегустация итогов своего кулинарного творчества! Тишина загорода, горная природа, бокал местного вина - прекрасное к тому дополнение. Спасибо Заире и ее гостеприимной семье.
Евгений
Евгений
Опыт: 7 экскурсий
15 мая 2025
Очень понравилось , Заира все понятно показала и объяснила. Как будто то побывали в гостях у знакомых. Все хорошо организовано. Получилось очень вкусный хинкали и хачапури.
Милованова
Опыт: 6 экскурсий
3 апреля 2025
Можно смело выбирать данное мероприятие. Только положительные впечатления. Очень понравилось.
Людмила
Людмила
Опыт: 5 экскурсий
11 октября 2024
Очень понравилась экскурсия! Начиная от трансфера все рассказали когда и как добраться. Организатор был на связи. На мастер классе очень классная атмосфера. Еды получилось много ) всех хватило и еще осталось .
Юлия
2 августа 2024
Когда мы приехали на место, кроме нас никого не было, мы в очень уютной атмосфере провели мастер-класс. Мы смогли заснять весь мастер-класс для себя, уточнить многие нюансы приготовления грузинских блюд. В целом отличное впечатление
Наталья
Опыт: 2 экскурсии
29 июля 2024
Добрый день! Все мои оценки относятся только к организатору данного мероприятия, а ни в коем случае ни к тем прекрасным людям, которые провели для нас замечательный мастер класс! Сказать, что мы в восторге-это ничего не сказать!!! Мне не очень понятна роль организатора.. Мы заплатили за экскурсию по 48 евро с человека, а на месте проведения, в меню заявлена стоимость 40 лари. Никакого гида или организатора мы не видели в глаза, вся его роль заключалась в том, что он вызвал нам такси туда и обратно и поэтому, очень хотелось бы узнать, как формируется цена? Очень надеюсь получить ответ на своей вопрос?
Сергей
Сергейпредставитель агентства
Уважаемая Наталья, Благодарим вас за то, что уделили время и написали отзыв. Мы рады, что вам понравился мастер-класс и вы получили удовольствие от мероприятия. Позвольте прояснить несколько моментов относительно стоимости экскурсии, чтобы развеять возникшие недоразумения. Прежде всего, хотелось бы отметить, что стоимость 48 евро, указанная на сайте, включает в себя множество компонентов, которые делают наш сервис безупречным. В цену входят организация мероприятия, постоянная поддержка, услуги высококвалифицированных гидов на мастер-классе, трансфер туда и обратно, а также другие дополнительные услуги, которые обеспечивают ваш комфорт и удобство с момента первого контакта и до завершения экскурсии, а также размещение на данном сайте, чтобы вы могли быть уверены в той услуге, которую покупаете, и вам не попался "кот в мешке". Цена в 40 лари, о которой вы упомянули, НИКАК не может быть связана с мастер-классом по хинкали и хачапури, нам непонятно откуда она взята и придумана вами. Мы сожалеем, что ваша недостоверная информация может нанести нам репутационный ущерб и помешать другим гостям узнать о таком замечательном опыте. Если резюмировать ваш отзыв, становится очевидным, что вы остались довольны всей услугой, начиная от первого сообщения и заканчивая трансфером обратно. Мы не получили никаких замечаний относительно самой экскурсии, что говорит о высоком качестве предоставляемых услуг. Однако вы указали на несуществующую цену и только из-за этого поставили не соответствующую оценку. В завершение хотелось бы пожелать вам, в первую очередь, наслаждаться моментом, удачи и пусть несуществующие 40 лари останутся в вашем сердечке навсегда как и воспоминания о нашей замечательной экскурсии :)
Максим
Опыт: 4 экскурсии
20 июля 2024
Увлекательный и вкусный мастер-класс
Екатерина
12 июля 2024
Большое спасибо организатору Сергею и хозяйке винодельни Заире, которая проводила мастер-класс! Комфортный трансфер, все вовремя, организатор обо всем предупреждал заранее и был на связи. Сам мастер-класс просто супер! Очень красивое место, посмотрели винодельню, научились готовить хинкали и хачапури, Заира очень приятная девушка 🤍 в завершение поужинали своими творениями и выпили вкуснейшего вина. Однозначно рекомендую 💯
Николь
Николь
Опыт: 4 экскурсии
21 июня 2024
Прекрасное заведение, все очень спокойно и красиво. Очень благодарим за шикарную организацию Сергея) мастер класс прошел суперски, девушка очень располагала к себе, очень приятная энергетика ❤️ все было очееень вкусно, особенно сильно в сердечко запали хинкали 🥹 Слава Сакартвело 🇬🇪!

121 отзыв на другие предложения агентства

Евгения
Опыт: 2 экскурсии
19 февраля 2026
Увлекательное путешествие в мир виноделия из Батуми
Советуем данную экскурсию всем кто хочет погрузиться в атмосферу виноделия и настоящего грузинского застолья. Тамаз прекрасный тамада, и отличный винодел!
Виктория
Виктория
Опыт: 2 экскурсии
4 января 2026
Увлекательное путешествие в мир виноделия из Батуми
Сегодня были на экскурсии и остались под огромным впечатлением! Место просто прекрасное! Тамаз показал свой сад, мы собирали мандарины и апельсины прямо с деревьев)) Узнали много интересного о тонкостях виноделия в Грузии. Ну и самое главное - попробовали вино, чачу и бренди, все очень понравилось. В конце нас ждал невероятно вкусный ужин (блюда были вкуснее всего, что мы пробовали в ресторанах Батуми, на приложенном фото только его маленькая часть)!! Хозяин говорил прекрасные тосты и мы чувствовали себя по-настоящему желанными гостями! Очень-очень советуем вам посетить винодельню Тамазури и лично познакомиться с настоящим грузинским гостеприимством! Вы точно не пожалеете!
Екатерина
Опыт: 2 экскурсии
3 января 2026
Экспресс-знакомство с грузинским виноделием (всё включено)
Очень понравилось. Раньше были в Алазанской долине, Карелии, но на больших предприятиях. Только на небольшом производстве, где нельзя применять химию, понимаешь что такое виноделие. Огромное спасибо! Очень душевно.
Елена
Елена
Опыт: 11 экскурсий
27 октября 2025
Увлекательное путешествие в мир виноделия из Батуми
12.10.25 посетили частную семейную винодельню Тамазури в окрестностях Батуми. Очень интересно. Забрали нас от отеля, водителем был брат хозяина, охотно отвечал на все наши обычные "туристические" вопросы) Хозяин винодельни, Тамаз, очень приятный и гостеприимный хозяин. Он посещает обучающие мероприятия для виноделов, совершенствуется, делится с нами этим. Подробно рассказал про процесс приготовления вина, много нового для себя узнала об этом. Дегустация отличных вин, чачи и бренди, с рассказами о них. Вот тут мне бы хотелось присесть, было бы комфортнее, но мы стояли. Тамаз приглашал погулять в саду, но нам помешал дождь. Фундамент церкви 5-6 века во дворе обычного жилого дома - отдельный шарм. Вечер завершился прекрасным ужином из традиционных грузинских блюд, которые готовила жена Тамаза, было очень вкусно! Тамаз как тамада, вел этот вечер по грузинским обычаям, поднимая тосты, а какой красивый вид на Батуми открывался с его банкетного зала! Все в тот вечер сошлось: приятная компания, отличное (!) вино, вкусная еда, красота вокруг. Было приятно быть гостем у Тамаза. И мне очень хотелось подарить хозяину какой-нибудь подарок, но ... была неподготовлена( Желаю бренду Тамазури развития и процветания! Тамаз, желаю успеха в изготовлении игристого вина, пусть у тебя все получится!
Старостин
Опыт: 2 экскурсии
16 октября 2025
Увлекательное путешествие в мир виноделия из Батуми
Потрясающее погружение в мир домашнего виноделия. Было очень комфортно, нас забрали на машине прямо от отеля, привезли в живописный дом Тамаза. Где он показал свой участок, рассказал про историю своей семьи и секреты изготовления вина. Затем мы спустились в винный погреб, где с нами поделились нюансами дегустации вин. Попробовали порядка шести сортов вин, в том числе бренди и чачу. Все проходило в теплой, домашней обстановке. Затем нас пригласили к столу, который просто ломился от еды! Все было очень вкусно! Спасибо Тамазу и его семье за гостеприимство и насыщенный вечер!
Сергей
Сергейпредставитель агентства в Батуми
Обычно отвечает в течение 5 минут

Групповой формат

Длительность
3,5 часа
Размер группы
до 10 человек
Дети
Можно с детьми
Как проходит
На автомобиле
Рейтинг
Уточнить детали можно до оплаты

Гарантия лучшей цены Если вы найдёте цену ниже, мы вернём разницу. Подробнее

Моментальное бронирование Без ожидания ответа гида

Другие экскурсии в Батуми
Вход