«Барная» Москва: история питейных заведений на Руси

Являюсь постоянным клиентом «Трипстера», уже более 7 лет, есть с чем сравнивать, экскурсии заказываем часто и в разных городах и странах. Обычная схема, выбираешь на сайте понравившуюся экскурсию, свободную дату и удобное время, делаешь предоплату, за сутки с тобой связывается организатор для уточнения места встречи, вот и все. Но не в этот раз . . . Как обычно, заранее, выбрал на сайте свободную дату и время, так как группа была из 6 человек и всех собрать непросто, но через несколько часов выяснилось, что свободная дата, вдруг стала занятой и все гиды стали заняты, пришлось обзванивать друзей и уговаривать поменять дату. Дату поменяли, время выбрали, организатор все подтвердил, попросил сделать предоплату и пообещал за сутки связаться для уточнения места встречи, но и тут ждало разочарование, за сутки со мной никто не связался, пришлось опять самому разыскивать организатора и напоминать об экскурсии. В процессе обсуждения экскурсии, а она рассчитана на посещение 3 заведений, попросил рассказать, в какие заведения будем заходить, так как сами из Москвы и знаем и уже посетили много подобных мест, чтобы не оказаться в месте, где нашей компании не понравилось, но получил категорический отказ. В день проведения экскурсии, буквально за 5 часов до начала, организатор перенес время начало экскурсии с 19:00 на 18:00, без предупреждения, а это был рабочий день, основная масса людей работает до 18:00 и еще нужно время всем доехать с работы на место встречи, но эти доводы оказались «слабыми». Организатор перевалил все на гида, типа мы ничего менять не будем, но можете попытаться договориться с гидом, и вообще, если даже начнется экскурсия позже, то все равно она закончится раньше, нам все равно. Связался с гидом, оказалось, что и она была не в курсе, о начале экскурсии в 19:00, у гида было время начала 18:00, но получилось упросить о небольшой задержке, а мне опять пришлось всех торопить и практически бежать на встречу с гидом. Вот такой организатор этой экскурсии, очень прошу «Трипстер» обратить на это внимание, честно говоря, в день проведения экскурсии, после очередных изменений, уже хотелось просто отказаться от этой экскурсии, настроения уже не было, пришлось срочно менять свои планы, и планы ещё 5 взрослых людей, всех торопить и подгонять. А изначально, планировали тихо, спокойно, интересно и вкусно отметить этой экскурсией, с близкими друзьями, небольшое семейное событие – 25 летие со дня Свадьбы. Коротко про саму экскурсию и гида, экскурсия пешая и проходит по центру Москвы, основное время, примерно 40-50 минут проходит в помещении (бар/ресторан/рюмочная), и 2 небольшие неспешные прогулки на улице, примерно 5-10 минут, от заведения к заведению. Столы были забронированы заранее, приходишь садишься, делаешь заказ с рекомендациями гида и официанта. Лично нам 2 заведения понравились, уютные, спокойные и вкусные, одно заведения мы посоветовали гиду заменить, невкусно и неуютно совсем. Нашим гидом была Мария, начинающий экскурсовод, но с большим багажом знаний, воспитанная и культурная, умеющая поддерживать исторический интерес у гостей и одновременно создавать дружественную атмосферу за столом. Информация подается легко и понятливо, ведется интересный диалог. Мария, спасибо Вам еще раз, было интересно всем моим гостям. Оценку даю низкую, исключительно Организатору этой экскурсию, за неприлично большое количество ошибок, которые почему-то должны исправлять сами экскурсанты.

Огромная благодарность Дмитрию за прекрасную экскурсию! Много новой интересной информации, подача непринуждённая в режиме приятной беседы, удачно переплетена с дегустацией напитков и закусок. В каждом заведении мы были радушно приняты и обслужены, а пешие переходы между ними позволяли подышать свежим воздухом и "переварить"как пищу, так и полученные сведения. Я и мои гости остались очень довольны! ))

Дмитрий отличный гид и приятный собеседник. Три часа пролетели незаметно. Не было ощущения, что мы на экскурсии. Скорее это была встреча давних знакомых. Как выяснилось, о пиве мы с мужем вообще ничего не знали. Историю пивоварения, особенности разных видов и много еще интересного Дмитрий нам рассказал. Было здорово пробовать тот или иной напиток не только ориентируясь на ощущения "вкусно/не вкусно", но и понимать каким способ он был изготовлен и почему вкус именно такой. Эта экскурсия была подарком мужу. Опасалась, что "валентинка" окажется достаточно специфической для такого праздника. Но мужу понравилось всё. Мы отлично провели время в хорошей компании и много нового узнали о любимом напитке.

Мы сегодня побывали на экскурсии нестандартного формата. На улице было очень холодно, а нам тепло и уютно, потому что экскурсия проходила в ....ресторане и ....чебуречной. Гид Дмитрий увлекательно рассказал нам об истории и блюдах русской кухни. При этом мы с удовольствием дегустировали некоторые блюда. Дмитрий был внимательным к каждому участнику, эрудированно отвечал на наши вопросы. Три часа пролетели очень быстро. Спасибо за прекрасно проведённое время! Обязательно порекомендую друзьям.