Эта экскурсия станет для вас настоящей экспедицией в мир северной кухни! Вдохновившись аутентичными рецептами и ингредиентами края, наш бренд-шеф создал потрясающие блюда, которые вам предстоит попробовать. В уютном ресторане вы оцените самые интересные специалитеты региона, откроете традиции местной кухни и, конечно, попробуете Русский Север на вкус.
Групповой формат
Гарантия лучшей цены Если вы найдёте цену ниже, мы вернём разницу. Подробнее
Моментальное бронирование Без ожидания ответа гида
Что вас ожидает
Кухня Севера глазами шеф-повара
Шеф-повар северной кухни из Архангельска, который стажировался в мишленовских ресторанах Копенгагена и Риги, глубоко изучает локальную гастрономию Севера и преподносит традиционные блюда в новом ключе. Он создал для вас сет «Север в сердце». Блюда в сете вдохновлены экспедициями по Архангельской области и отражают вкусы и традиции разных районов региона. Вам подробно расскажут о каждом блюде: истории рецептов, тонкостях готовки и интересных фактах об ингредиентах.
В гастрономический сет войдëт 6 позиций: хлеб, закуска, первое блюдо, два горячих, десерт. Ужин сопровождается перфомансом от одного из членов команды ресторана с рассказом о традициях и локальных продуктах из этого меню. Примерное меню (может меняться в зависимости от сезона):
- домашний хлеб с маслом подсолнечника холодного отжима
- соленья и маринады (картофель, приготовленный в топлёном масле / жжёный маринованный огурец / печёный маринованный лук / маринованная водоросль фукус / вяленая белорыбица / холодный томатный бульон)
- крепкий сливочный бульон на сушье с рассольной лепёшкой и солониной
- каша с сыровяленой олениной и козьим сыром
- филе трески с муссом из копчёного картофеля с эмульсией из петрушки и солёным желтком
- десерт «Белый гриб»
Организационные детали
- Сет из 6 позиций (хлеб, закуска, первое блюдо, два горячих, десерт)
- Вы можете взять с собой детей, но специального детского меню не предусмотрено
Место встречи
Начало экскурсии на Новгородском проспекте. Точное место встречи вы узнаете после внесения предоплаты./https://cdn.tripster.ru/photos/995498e7-f3c0-46b3-8b96-288b5c1c895a.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/33150b98-009d-43bd-9a89-eef8dbc65e55.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/25a81216-a0e2-438f-a9d1-3e3b81a3b933.jpg)
Условия бронирования
Доступные даты
| пн | вт | ср | чт | пт | сб | вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 | ||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 7000 ₽ | 29 7000 ₽ |
30 7000 ₽ | 31 7000 ₽ |
| пн | вт | ср | чт | пт | сб | вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 7000 ₽ | 2 7000 ₽ | 3 7000 ₽ | 4 7000 ₽ | 5 7000 ₽ | ||
6 7000 ₽ | 7 7000 ₽ | 8 7000 ₽ | 9 7000 ₽ | 10 7000 ₽ | 11 7000 ₽ | 12 7000 ₽ |
13 7000 ₽ | 14 7000 ₽ | 15 7000 ₽ | 16 7000 ₽ | 17 7000 ₽ | 18 7000 ₽ | 19 7000 ₽ |
20 7000 ₽ | 21 7000 ₽ | 22 7000 ₽ | 23 7000 ₽ | 24 7000 ₽ | 25 7000 ₽ | 26 7000 ₽ |
27 7000 ₽ | 28 7000 ₽ | 29 7000 ₽ | 30 7000 ₽ |
37 отзывов путешественников
Фотографии путешественников
/https://cdn.tripster.ru/photos/718c4217-65e8-4c7d-85f1-07e647477fa7.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/c21f836a-899f-4c84-8a01-1dd85b398ee0.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/eabe5367-0a32-49c7-a35a-39e439d21f2c.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/a81c1516-f7b8-4634-9abb-9c23eecc00d0.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/7c3d7b90-163c-43c3-92a2-d7a4d56e9b35.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/b759a67a-05bc-4ca0-9c80-6ddc0113331b.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/e83c6087-49f2-40d1-82d3-87c24535f0c2.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/883104d8-6ffe-4355-9499-ef9269563781.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/639fb114-48ec-451b-b6a9-7b2fac296a52.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/cba5adcc-a04b-48a7-8cfb-c433f47fc7da.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/f9092438-f4be-4839-8c43-979ecdccd4a8.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/93d620d3-0d47-4c1f-98ab-00378344836e.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/f1b21303-31be-45a9-8ba1-fabf85ceff75.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/81865977-02ee-4016-9a27-3350c83386c7.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/eb6b5c26-63d3-4771-b71e-e1805732cd88.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/443f3965-7dc5-4c2a-bb0d-f44f6017e853.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/c9882b19-db32-4998-ae71-0206d9d02712.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/8f8f1adf-135d-47c6-9146-ce9fcc401cca.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/d6d1a193-63d5-4a00-8c99-d0e24b1d49c8.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/cc269286-c839-4fcd-a803-092dcf523d02.jpg)
Групповой формат
Гарантия лучшей цены Если вы найдёте цену ниже, мы вернём разницу. Подробнее
Моментальное бронирование Без ожидания ответа гида
/https://cdn.tripster.ru/photos/951f87ce-4751-44a4-80ef-a787b096333b.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/ba5a9c35-c7ed-4854-844e-ba84d7f7a448.jpg){kind=small}
Музей АВК/https://cdn.tripster.ru/photos/be0da060-9da7-4219-bd99-f8489cac8360.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/b13f3b8f-f4f6-4a0a-a5d7-4bbef2b361d8.png){kind=small}
Екатерина/https://cdn.tripster.ru/photos/b8bf0469-b8f6-4924-98ca-63c6494010bd.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/d01cd76f-58bb-4c18-b50c-260548024ebd.jpg){kind=small}
Арина/https://cdn.tripster.ru/photos/7d33fb80-44ee-437e-a1fc-979e42b36c23.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/adaba520-a89e-412b-9ac6-5488476b838c.jpg){kind=small}
Орхан/https://cdn.tripster.ru/photos/962642d2-4420-43fe-a19b-fd690ed0dfd9.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/c205af15-6217-4c49-98cc-7d0ff6827b79.jpg){kind=small}
Виктория/https://cdn.tripster.ru/photos/d5810559-e7bc-446e-a5c5-32bfdc8e8196.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/1a15d579-fe0b-4566-9593-5dc4a262d7e3.jpg){kind=small}
Юрий/https://cdn.tripster.ru/photos/e6dbcf0a-2155-4b72-a032-c0efb00b8d1c.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/f63439cf-154e-430f-bdc6-087f63bbb6c6.jpg){kind=small}
Атабек/https://cdn.tripster.ru/photos/694b082a-6b24-4229-82c5-8dadc97636c7.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/e0c4e1fd-3d83-45ba-915f-f51a945799ad.jpg){kind=small}
Маргарита/https://cdn.tripster.ru/photos/ea5fbe89-d5a2-4653-87f5-28a047b29163.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/5e5cbeea-04e1-46cf-8e9b-56694c8ffe01.jpg){kind=small}
Мария/https://cdn.tripster.ru/photos/126ad6e7-f3fa-4db6-b87d-a1ceb8cf3db1.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/b0a01606-50ba-4359-9244-7b5be229a906.jpg){kind=small}
Ясна/https://cdn.tripster.ru/photos/bae75fc8-3bdd-407c-ba24-31ae1e29abd5.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/7591cddc-1b33-4e3a-9461-19b872bdb810.jpg){kind=small}
Наталья/https://cdn.tripster.ru/photos/30359b55-6481-4c7a-a65a-746690b272e9.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/cca68af7-7d70-40f1-85f6-124ab75272b4.jpg){kind=small}
Елена/https://cdn.tripster.ru/photos/848b9779-5839-493d-9440-c25b72a2b5fa.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/f0c1e776-f497-4863-8edd-a18279543af6.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/ab773d17-bb70-4368-898b-2d1395dca51e.jpg)
Экскурсии и туры от экспертов Трипстера
Планируйте путешествие на ходу
в приложении Трипстера
Публикуем только настоящие отзывы
Наша миссия — знакомить путешественников с классными гидами. При работе с гидами мы, так же как и вы, ориентируемся на отзывы, поэтому нам важно, чтобы отзывы были настоящими.
Следим за подлинностью отзывов
Написать отзыв можно только после посещения. Мы проверяем подлинность отзывов и прекращаем работать с гидами, которые пытаются накрутить свой рейтинг.
Не удаляем негативные отзывы
У каждого путешественника на Трипстере есть право рассказать о своем опыте. А гид может ответить на отзыв и представить свою точку зрения.
Размещаем только качественные предложения
После каждого отрицательного отзыва мы связываемся с гидом и проводим работу над ошибками. Если предложение и дальше расстраивает путешественников — снимаем его с размещения. Поэтому на Трипстере остаются предложения только с хорошим рейтингом.
Публикуем только настоящие отзывы
Наша миссия — знакомить путешественников с классными гидами. При работе с гидами мы, так же как и вы, ориентируемся на отзывы, поэтому нам важно, чтобы отзывы были настоящими.
Следим за подлинностью отзывов
Написать отзыв можно только после посещения. Мы проверяем подлинность отзывов и прекращаем работать с гидами, которые пытаются накрутить свой рейтинг.
Не удаляем негативные отзывы
У каждого путешественника на Трипстере есть право рассказать о своем опыте. А гид может ответить на отзыв и представить свою точку зрения.
Размещаем только качественные предложения
После каждого отрицательного отзыва мы связываемся с гидом и проводим работу над ошибками. Если предложение и дальше расстраивает путешественников — снимаем его с размещения. Поэтому на Трипстере остаются предложения только с хорошим рейтингом.
