Источник фото: коллекция Трипстер, фотосток

Эногастрономическое путешествие из Кисловодска: винодельня и форелевое хозяйство

Познакомиться с историей возрожденного винного дела и традиционным промыслом «царской рыбы»

В живописных окрестностях Кисловодска вы посетите старинное винное хозяйство, где итальянцы и немцы создавали вина для внука Николая I. Проследите все этапы производства напитка, осмотрите исторический погреб и продегустируете восемь образцов продукта. А на рыбном заводе узнаете о тонкостях выращивания разных видов форели и отдохнете в кафе на закрытой территории.

4.90
121 посетили, 10 отзывов

Индивидуальный формат для 1–4 человек

Длительность
5 часов
Дети
Можно с детьми
Как проходит
На автомобиле
Рейтинг
11500 ₽

за 1-4 человек, независимо от числа участников

Уточнить детали можно до оплаты

Гарантия лучшей цены Если вы найдёте цену ниже, мы вернём разницу. Подробнее

Что вас ожидает

Частная винодельня с историей
Мы отправимся в долину реки Кума у подножия горы Верблюд, где раскинулись виноградные плантации. Итальянцы, которые жили и работали в регионе в начале 19 века, назвали место Monte di Cammello. Позже это красивое название подарили одной линейке местного вина. На экскурсии с местными гидами вы узнаете, как зародилось хозяйство, на котором немецкие и итальянские виноделы производили напитки для внука Николая I. Что здесь происходило в эпоху СССР. И как возродил дело ставропольский фермер, которому ныне и принадлежат ровные ряды шпалер.

Вино с душой
Экскурсия начинается с погреба 1895 года, построенного немецкими колонистами. Сейчас здесь созревают и хранятся 14 сортов вина. Каждый напиток — авторский. Ручная работа начинается ещё на плантации — каждая гроздь собирается вручную. Вы увидите, как в дубовых бочках и металлических емкостях созревают Мерло, Каберне Совиньон, Пино Нуар или Нуволо Бьянка, а вдоль стен расположились стеллажи с белым, розовым, красным, игристым вином. И у всех — особая история, о которой будет отдельный разговор.

Также вы познакомитесь с производством и осмотрите подвал с редким хранилищем, где лежали царские деревянные бочки и размещалась небольшая коллекция марочных вин середины 20 века. И, конечно, вас пригласят в дегустационный зал, где вы попробуете несколько сортов напитка.

Форелевое хозяйство
Далее мы отвезём вас на рыбный племенной завод «Форелевый», где с первой половины 20 века разводят элитную «царскую рыбу». О том, почему форель так называли, вы узнаете на экскурсии от местного гида. Также вам расскажут о древних корнях рыбного промысла на Северном Кавказе. Вы познакомитесь с разными видами форели и особенностями их разведения. А в завершение на закрытой территории сможете посетить кафе «Дом рыбака», где отведаете блюда из «золотой рыбки» и приятно отдохнете.

Организационные детали

  • Экскурсию на винодельне и форелевом хозяйстве проводят местные гиды
  • Дополнительные расходы: посещение винодельни с дегустацией 6 образцов вина + закуска — 12 000 ₽/группа до 5 человек или 2500 ₽ за чел., если вас будет больше; форелевое хозяйство —500 ₽ за группу, обед (по меню)
  • Вас отвезёт один из водителей нашей команды

Место встречи

По договорённости с организатором. Вы можете обсудить его в заказе до предоплаты.

Остались вопросы?

Задать вопросМожно задать все вопросы организатору до оплаты

Условия бронирования

Индивидуальный форматТолько для вас и вашей компании, 1–4 человека
Предоплата 25%, остальное — организатору напрямую
Бесплатная отмена за 48 часов
Проходит на русском языке
Задать вопросы организатору можно в заказе до предоплаты

Доступные даты

Март 2026
пнвтсрчтптсбвс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
11 500 ₽
28
11 500 ₽
29
30
11 500 ₽
31
11 500 ₽
Апрель 2026
пнвтсрчтптсбвс
1
11 500 ₽
2
11 500 ₽
3
11 500 ₽
4
11 500 ₽
5
6
11 500 ₽
7
11 500 ₽
8
11 500 ₽
9
11 500 ₽
10
11 500 ₽
11
11 500 ₽
12
13
11 500 ₽
14
11 500 ₽
15
11 500 ₽
16
11 500 ₽
17
11 500 ₽
18
11 500 ₽
19
20
11 500 ₽
21
11 500 ₽
22
11 500 ₽
23
11 500 ₽
24
11 500 ₽
25
11 500 ₽
26
27
11 500 ₽
28
11 500 ₽
29
11 500 ₽
30
11 500 ₽
День занятДень свободен
Людмила — организатор
  • 1011 посетили
  • 4 года на Трипстере
Привет, путешественник! Я организатор авторских проездок по Кавказу и КМВ. Мы с моей командой покажем вам во всей красе горный край вершин и долин с невероятными пейзажами. Все наши путешествия проходят на комфортабельных автомобилях представительского класса. Вот уже несколько лет мы проводим и организовываем интересные и качественные туры по региону, бесповоротно влюбляя в него гостей. Ждём встречи и с вами!
ещё

10 отзывов путешественников

4.90

Написать отзыв можно только после посещения. Подробнее

9
1
0
0
0

Фотографии путешественников

Арина
Опыт: 3 экскурсии
14 сентября 2025
Этот тур перевернул представление о российских винах. В лучшую сторону. Изначально, были надежды, чтобы понравилась хотя бы пара вин. Но, наши надежды не оправдались, и нам зашли все вина, что были представлены на дегустации: кто-то был в восторге от Горы Верблюда, кому-то больше Кларет пришёлся по душе, рислинг - прекрасен, мерло - классика... Можно долго писать обо всём. Взяли расширенную дегустацию, на 8 образцов, ни разу не пожалели. Уехали с 3 коробками. По погодным условиям на форелевое хозяйство не попали, о чем были извещены заранее. Расстроены не были.
Светлана
Светлана
Опыт: 12 экскурсий
22 августа 2025
Не первый раз посещаем эту экскурсию. Профессиональный гид Лолита, хорошо организована экскурсия. Все супер!!!
Светлана
Светлана
Опыт: 12 экскурсий
6 августа 2025
Экскурсия супер! Рекомендую, не пожалеете!!!
Елена
Елена
Опыт: 3 экскурсии
23 апреля 2025
Вином и виноделием интересуемся давно. Отечественные виноделы в большинстве своем энтузиасты своего дела. Винодельня Батрака нас не разарочаровала. На форелевой ферме почерпнули для себя информацию о жизни белуги, форели и стерляди. Все экскурсоводы были на высоте. Особенная благодарность Роману, нашему гиду, за терпение, внимание к гостям и знание родного края.
Светлана
Светлана
Опыт: 41 экскурсия
15 апреля 2025
Были с семьей на экскурсии 10 апреля. Нашим гидом была Лолита. В беседе мы не заметили, как добрались из Кисловодска до винодельни Виталия. Сразу отмечу важный плюс, что Лолита не только прекрасный собеседник, но и отличный аккуратный водитель. На винодельне нам провела дегустацию и небольшую экскурсию Наталья, хозяйка. Это было очень интересно, и познавательно. Видно, когда человек не только хорошо знает то, о чем говорит, но и любит это, получает удовольствие. Мы узнали много нового, и попробовали 8 сортов чудесного вина. Далее мы отправились в Железноводск - большое спасибо организатору и Лолите, что пошли нам навстречу и изменили маршрут. Мы не очень хотели на форелевое хозяйство, и по согласованию решили отправиться прогуляться по Железноводску. Там Лолита не только познакомила нас с местными достопримечательностями, но и порекомендовала очень приятное кафе. Экскурсию и организатора рекомендую!
Елена
Опыт: 8 экскурсий
12 октября 2024
Экскурсия здорово продумана и организована. На возникающие по ходу вопросы моментально находятся ответы и выходы из нестандартных ситуаций. Форелевое хозяйство и винодельня - открытие для нас. Это красивое направление, вкусы и эмоции!
Светлана
Светлана
Опыт: 9 экскурсий
10 октября 2024
Комфортная и познавательная экскурсия. Много новых вкусовых ощущений. Гид Роман понравился широтой кругозора, грамотной речью и интересной подачей материала. Эта экскурсия подойдет людям возрастом +18
Евгений
20 октября 2023
Мое мнение будет субъективным, поскольку при планировании поездки в Кисловодск я рассчитывал на посещение именно винодельни В.В.Батрака. Пребывание в Кисловодске было недолгим и попытки найти организованную экскурсию в эту точку оказались безуспешными (вроде я даже нашел, но уже не укладывался по времени в периодичность экскурсии — раз в неделю). Заказывать а/м и согласовывать с принимающими сотрудниками винодельни было лениво. Да несло определенные технологически риски. В тоже время еще до поездки я отметил в интернете Вашу рекламу такой экскурсии. Вот и воспользовался. Не пожалел, несмотря на несколько завышенную стоимость. Все остальное меня вполне устроило: и оперативная доброжелательная переписка, и организация процесса, и автомобиль с симпатичным водителем. Тем не менее, такая экскурсия все-таки годится не для всякой аудитории. Поэтому, общий комментарий: Я бы поставил бы 4+. Можно рекомендовать эту интересную познавательную экскурсию с качественным организационным обеспечением (но тем, кто не сильно скряжничает).
Елена
Елена
Опыт: 41 экскурсия
4 октября 2023
Великолепная экскурсия! Вместо форелевого хозяйства, где мы были много раз, Гид Роман повёз нас в Зелёный Квартал - просто восторг! Затем мы Поехали в винодельню Батрака и это было незабываемо! Мы были на государственном предприятиии в начале нулевых…. А теперь - это чудо, мы рады, что наша Россия сильна такими людьми!!!!

115 отзывов на другие предложения команды

Святослав
23 января 2026
Из Пятигорска в Домбай на комфортабельном внедорожнике
Очень быстро и удобно Людмила подобрала нам экскурсию Были вдвоём с девушкой Водитель и по совместительству приятный собеседник и гид Роман, провез по маршруту, всё рассказал и показал После поездки и экскурсии остались только положительные впечатления,эмоции и желание приехать снова Всем рекомендуем
Ильгиз
Опыт: 2 экскурсии
3 января 2026
Урочище Джилы-Су и Деревня альпак за 1 день!
Наш гид Роман провел отличную экскурсию, мы все остались очень довольны. Большое спасибо за эту поездку!
Ольга
Ольга
Опыт: 9 экскурсий
9 октября 2025
Экоферма и производство натуральной косметики из Пятигорска
Экскурсия бомба! Превзошла все наши ожидания! Очень интересный рассказ экскурсовода про продукцию фермы , приятное чаепитие с дегустацией, магазинчик с самой продукцией супер! И конечно же животные( верблюд Василий, козочки , зайчики, забавные нутрии, ослик, пони и курочки)- добрые! Всем рекомендую посетить экоферму в Пятигорске!
Юлия
Опыт: 17 экскурсий
24 сентября 2025
Деревня альпак и Долина нарзанов: душевное семейное путешествие
Спасибо Лолите за такую замечательную экскурсию. Альпаки просто чудо. Рядом находится Долина Нарзанов, что очень удобно. Прекрасные виды.
Елена
Елена
Опыт: 10 экскурсий
8 сентября 2025
Экоферма и производство натуральной косметики из Пятигорска
Экскурсия хорошо организована, гид был пунктуален. Программа интересная и насыщенная, дорога несложная. На месте интересное решение кафе, единственное сиденье в виде сена, не предусмотрено, что у некоторых туристов может быть аллергия на сено . Интересные мастер-классы. Вкусные продукты для дегустации. Очень порадовала территория с большим количеством цветов.
Людмила
Людмилаорганизатор в Кисловодске
Обычно отвечает в течение 15 минут

Индивидуальный формат для 1–4 человек

Длительность
5 часов
Дети
Можно с детьми
Как проходит
На автомобиле
Рейтинг
11500 ₽

за 1-4 человек, независимо от числа участников

Уточнить детали можно до оплаты

Гарантия лучшей цены Если вы найдёте цену ниже, мы вернём разницу. Подробнее

Другие экскурсии в Кисловодске
Вход