Источник фото: коллекция Трипстер, фотосток

Турецкая кухня: узнать, разобраться, попробовать!

Прогуляться по лучшим гастро-точкам Стамбула, пробуя традиционные и необычные местные блюда

Хотите сделать свою встречу со Стамбулом не только интересной, но и невероятно вкусной? Во время нашего гастро-приключения вы откроете секреты местных сладостей, заглянете на Египетрский базар, оцените «тот самый» балык-экмек у Галатского моста. И, конечно, попробуете лучшую уличную еду в Стамбуле — от фаршированных мидий до булочек симит!

4.93
140 посетили, 14 отзывов

Индивидуальный формат для 1–3 человек

Длительность
4 часа
Дети
Нельзя с детьми
Как проходит
Пешком
Рейтинг
€ 243€ 231

за 1-3 человек, независимо от числа участников

Уточнить детали можно до оплаты

Гарантия лучшей цены Если вы найдёте цену ниже, мы вернём разницу. Подробнее

Моментальное бронирование Без ожидания ответа гида

Что вас ожидает

Все вкусы Стамбула за один день!

  • Завтрак — самое логичное начало гастро-прогулки и самый важный прием пищи для турков! Вы попробуете менемен — классический турецкий омлет с овощами — и оцените местные сыры с чашкой ароматного чая.
  • Кулинарное приключение продолжится на Египетском базаре: здесь вы разберетесь в традиционных пряностях, отведаете вкуснейший пирог кюнефе с сыром и фисташками и Баклаву (пахлаву), узнаете секреты их приготовления и взбодритесь стаканом свежевыжатого сока.
  • Сквозь толпу туристов мы проберемся к Галатскому мосту, чтобы оценить знаменитый балык-экмек — рыбу в лаваше, приготовленную на ваших глазах. А запить её можем шалгамом, по вкусу напоминающим рассол с огурцами.
  • Дальше наш гатро-путь лежит через Босфор — в Азиатский Стамбул, где вы попробуете национальный искандер кебаб в томатном соусе с йогуртом.
  • А ароматным завершением прогулки станет чашечка турецкого кофе с прекрасным видом на весь Стамбул с высоты 260 метров.

Диковинки турецкого стрит-фуда
В пути мы также можем отведать менее популярные, но не менее вкусные стамбульские уличные лакомства: например, знаменитую крошку-картошку кумпир, фаршированные мидии, кунжутные булочки симит, варенную кукурузу, жареные каштаны, всевозможные кебабы или Чиг-кофте — сырые чечевичные котлеты. Не сомневайтесь, после этой прогулки вы начнете разбираться в стамбульской гастрономии и её вкусах не хуже местного жителя!

Кому подойдет прогулка

Тем, кто хочет разобраться в турецкой кухне и познакомиться со Стамбулом через его культовые блюда.

Организационные детали

Обратите внимание: в случае лок-дауна (из-за ситуации с ковидом в Турции) экскурсия охватит не все локации, которые перечислены в описании. Мы заранее сообщим, как изменятся маршрут и программа прогулки.

Как проходит экскурсия

  • Еда и напитки не входят в стоимость экскурсии — в среднем расходы составят 40 евро на человека
  • Эта программа — предварительный и ориентировочный вариант. Конечный маршрут я смогу составить с учетом ваших интересов и пожеланий.
  • Экскурсию для вас проведу я или другой гид из нашей команды
  • По вашему желанию я также могу показать лучшие кальянные города или устроить дегустацию лучших алкогольных напитков Стамбула

Место встречи

Начало экскурсии в районе вашего отеля или апартаментов. Точное место встречи вы узнаете после внесения предоплаты.

Остались вопросы?

Задать вопросМожно задать все вопросы организатору до оплаты

Условия бронирования

Индивидуальный форматТолько для вас и вашей компании, 1–3 человека
Предоплата 26%, остальное — организатору напрямую
Бесплатная отмена за 48 часов
Проходит на русском. По запросу — на турецком языке
Для предоплаты на Трипстере принимаем карты российских и иностранных банков
Задать вопросы организатору можно в заказе до предоплаты

Доступные даты

Март 2026
пнвтсрчтптсбвс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
€231
27
€231
28
€231
29
30
€231
31
€231
Апрель 2026
пнвтсрчтптсбвс
1
€231
2
€231
3
€231
4
€231
5
€231
6
€231
7
€231
8
€231
9
€231
10
€231
11
€231
12
€231
13
€231
14
15
€231
16
€231
17
€231
18
€231
19
€231
20
€231
21
€231
22
€231
23
€231
24
€231
25
€231
26
€231
27
€231
28
€231
29
€231
30
€231
День занятДень свободен
Олег — представитель команды гидов
  • 1474 посетили
  • 6.5 лет на Трипстере
Меня зовут Олег, я живу в Стамбуле более 10 лет. Я — блогер, фотограф и студент Стамбульского университета. Провожу экскурсии вместе с командой отличных гидов: мы с удовольствием покажем самые интересные места города и сделаем все, чтобы отпуск запомнился вам на всю жизнь!

14 отзывов путешественников

4.93

Написать отзыв можно только после посещения. Подробнее

13
1
0
0
0
Анастасия
Анастасия
Опыт: 15 экскурсий
10 мая 2024
Очень интересный и вкусный маршрут, побывали в разных районах Стамбула . Поразило разнообразие street food , очень понравилась рыбная шаверма и тантуни 👍
Людмила
Людмила
Опыт: 11 экскурсий
8 апреля 2024
Нам очень понравилась экскурсия. Было в ней много больше, чем просто кухня - прогулка по городу, поездки на трамвае и на пароме, дружеская беседа обо всем. Олег рассказывал о стране, об обычаях, о кухне, о людях. День провели отлично и вкусно. Даже не ожидали, что недорогая уличная еда может быть такой вкусной. Большое спасибо
Анна-Мария
Анна-Мария
Опыт: 56 экскурсий
21 апреля 2023
Отличная прогулка за вкусняшками. Байран и ливень немного подпортили впечатления и планы, но тут уже что есть, на это не повлиять. Прекрасная рыба в лаваше - с удовольствием ела бы это каждый день! Традиционная лепешка с фаршем. Колоритная азиатская часть Стамбула - сами мы бы там не оказались точно. Небоскреб Сапфир и вид на весь город с высоты. Олег прекрасный рассказчик с отличным свободным русским языком, получили удовольствие, спасибо!
Инна
Опыт: 77 экскурсий
25 мая 2022
Как же нам с Олегом повезло! Замечательный гид! Всё было очень вкусно,красиво,самобытно .Экскурсия была скорректирована с учётом наших пожеланий! Мы смогли познакомится с традиционными завтраками,попробовать морепродукты,наивкуснейшие восточные сладости,пересечь Европу и Азию на морской погудке,насладиться панорамами Стамбула с головокружительной высоты! Это было вау! Очень рекомендую!
Oksana
Oksana
Опыт: 21 экскурсия
21 апреля 2022
Экскурсия прошла на одном дыхании! Олег замечательный экскурсовод, знающий укромные, лакомые местечки Стамбула! Совет: "Приходить на экскурсию голодными" очень даже правильный)) На завтрак следующего дня уже можно не ходить)) Нам с дочерью всё очень понравилось, обязательно вернемся еще!
Владимир
Опыт: 5 экскурсий
10 января 2022
Олег оправдал мои ожидания и даже больше. Экскурсия плавно, без напряга, проходила по местам « принятия» пиши, перетекая в исторические пласты. Когда было нужно поток слов уменьшался, когда было нужно - увеличивался. Охват был гораздо больше , чем просто еда- напитки, однозначно рекомендую. Сам я, при следующем посещении Стамбула, закажу у Олега другую, ещё более широкую экскурсию.
ЛЮДМИЛА
Опыт: 2 экскурсии
13 октября 2021
Экскурсия прошла очень хорошо.
Анастасия
Анастасия
Опыт: 39 экскурсий
9 октября 2021
Экскурсия понравилась. Алия доступно и интересно рассказывала об истории и современной жизни Турции. Маршрут был хорошо продуман,мы побывали в разных частях Стамбула) очень понравился завтрак с потрясающим видом.
Vladimir
Опыт: 55 экскурсий
11 ноября 2020
Просто великолепная экскурсия! Наш гид Шахбоз провёл её именно так, как нужно проводить такие экскурсии - знакомя через кухню с историей и современной жизнью Стамбула, с её загадками и ароматами. Мы получили просто лавину интереснейшей и малоизвестной информации о городе и его жителях, побывали в местах, облюбованных местными гурманами. Очень вкусно, атмосферно и увлекательно!
Сергей
Опыт: 52 экскурсии
7 октября 2020
Всё пошло не так из-за сильного дождя, но получилось очень круто )

177 отзывов на другие предложения команды

Наталья
Наталья
Опыт: 8 экскурсий
9 марта 2026
Со Стамбулом на «ты»!
Экскурсию проводил сам Олег, очень приятный гид, к сожалению, не удалось попасть внутрь главных достопримечательностей Стамбула (Айя-София, Голубая мечеть), но при этом Олег показал не туристический центр, что, наверное, гораздо интереснее и познавательнее! Также удалось попробовать местный фастфуд - оказалось очень вкусно! В целом, экскурсия на 5 часов не была утомительной, а это главное! Хотелось бы пожелать больше истории и структуры в материале, но это для более глубокого изучения Стамбула. Для первого знакомства с гордом, считаю, что идеально! P. S. Помимо экскурсии Олег сделал замечательные фото на фоне достопримечательностей, что мне как туристу, путешествующему в одиночку, было большим бонусом!
Наталья
Опыт: 11 экскурсий
28 февраля 2026
Стамбул — первое знакомство
немного не хватило исторических данных. пропустили несколько объектов, но мы и не настаивали.
Олег
Олегпредставитель команды гидов
Наталья, спасибо за отзыв — я внимательно отношусь к обратной связи. Экскурсия проходила в период Рамадана, когда на входы в мечети и ряд объектов часто бывают большие очереди. Чтобы за ограниченное время показать максимум, маршрут был выстроен так, чтобы мы не теряли часы в ожидании: мы посетили Цистерну Базилика и мечеть Сулеймание, а часть достопримечательностей осмотрели снаружи, сохранив темп и охват прогулки. Отдельно отмечу: я действительно очень люблю историю Стамбула — события, даты, детали — и стараюсь рассказывать ярко и насыщенно. В тот день я провёл экскурсию дольше запланированного времени (около 5 часов вместо 4), чтобы вы получили больше и успели комфортно пройти маршрут. Ваш комментарий про историческую часть я учту: сделаю акценты ещё глубже и структурнее. Если вы предпочитаете максимально “исторический” формат — я с удовольствием подскажу маршрут, где можно больше времени уделить именно фактам и эпохам, с посещением дополнительных объектов (с учётом очередей в мечети) Спасибо и желаю вам тёплых впечатлений от Стамбула.
Сергей
Опыт: 3 экскурсии
30 января 2026
По ночному Стамбулу на автомобиле!
Спасибо. Было интересно, атмосферно, дружелюбно. Отлично.
Наталья
Опыт: 10 экскурсий
6 января 2026
Наедине со Стамбулом: пригородные пейзажи
Хочу поблагодарить Олега за великолепный, яркий день. Начиная с завтрака в чудесном ресторанчике с невероятном видом на Босфор, Черное и Мраморное моря и заканчивая обзором Стамбула с высоты 56 этажа - все было незабываемо! Очень рекомендую!
Дина
Опыт: 14 экскурсий
28 декабря 2025
По ночному Стамбулу на автомобиле!
Очень классная экскурсия! Всем рекомендую 😇😍🌟 особенно хорошо с детьми! 🔥🙏🏻 дети слушали! И даже многие вещи запомнили 🙈. Очень приятный и грамотный г д, которые любит то что делает! Потрясающе знает город 🌆 очень красивые локации! 😍🤗🌈
Олег
Олегпредставитель команды гидов в Стамбуле
Обычно отвечает в течение 15 минут

Индивидуальный формат для 1–3 человек

Длительность
4 часа
Дети
Нельзя с детьми
Как проходит
Пешком
Рейтинг
€ 243€ 231

за 1-3 человек, независимо от числа участников

Уточнить детали можно до оплаты

Гарантия лучшей цены Если вы найдёте цену ниже, мы вернём разницу. Подробнее

Моментальное бронирование Без ожидания ответа гида

Другие экскурсии в Стамбуле
Вход