Архитектура и вкусы Узбекистана: автотур по Самарканду и Бухаре с мастер-классами

Для путешественников, прибывающих из Москвы, прилёт запланирован на 3:30, заселение в гостиницу — в 4:30. Утром отдыхаем после дороги. Завтрак подаётся до 10:00.

В 11:00 начинается обзорная экскурсия по Бухаре в сопровождении местного гида-историка. Программа рассчитана на 4–5 часов и включает знакомство с главными памятниками Старого города.

Первой точкой маршрута станет крепость Арк — древняя цитадель и символ власти бухарских эмиров, возведённая в 5 веке. На территории некогда располагались дворцы, хранилища и военные укрепления. Далее экскурсия продолжится в комплексе Пои-Калян, где находятся мечеть Калян — величественное сооружение с огромным минаретом 12 века — и медресе Мири Араб, в котором испокон веков изучали исламские науки.

Следующая остановка — купола Токи Тельпак-Фурушон, Заргарон и Сарафон. Эти крытые базары издавна служили центром торговли тканями, украшениями и ремесленными изделиями. Затем маршрут проходит через ансамбль Кош-медрессе, включающий медресе Улугбека 15 века, основанное знаменитым астрономом, и медресе Абдулазиз-хана — выдающийся памятник архитектуры 17 века.

Далее — посещение мечети Магоки-Аттори, одной из старейших в городе, построенной на древнем основании, и комплекса Ляби-Хауз — живописной площади с прудом, окружённой историческими зданиями. Здесь можно немного отдохнуть и насладиться атмосферой старинной Бухары.

Обед включает традиционный бухарский плов, приготовленный по классическому рецепту.

Вечером запланирован ужин в национальном ресторане. Подаётся мастава — сытный суп с рисом и мясом, ароматный шашлык из баранины или курицы, свежие салаты из сезонных овощей и чай из самовара в традиционных пиалах.